kaj o Martinovem?
Ob svetem Martinu se mošt spreminja v vino in to je vsekakor povod za praznovanje. To je substanca, ki je rezultat alkoholnega vrenja, pri katerem se glukoza spremeni v etanol. Če poenostavim, pridobivamo jo iz grozdja s vrenjem. Po svetu – predvsem Evropi je močno razširjeno in se pije ponavadi ob posebnih priložnostih, pogosto pa tudi ob jedi. Morda mi bo kdo oporekal z dejstvom, da pije vino vsak dan in ne samo ob posebnih priložnostih, ampak saj vemo pri takih kam pes taco moli. :-)
Vsekakor je vrst vin cel kup, že v Sloveniji je seznam precej dolg. Vino naj bi bilo tudi dobro za zdravje (v majhnih količinah seveda :-P), vendar so nekatere vrste zdravju precej nevarne. Recimo šmarnica vsebuje nevarni metilni alkohol oz. metanol, ki ob presnovi tvori škodljive produkte, ki lahko povzročijo oslepitev in celo smrt. Protistrup metanolu je ravno etanol in zato sicer šmarnica ni tako nevarna kot bi bila, kljub temu pa močno odsvetujem prekomerno uživanje tega vina!
Ker je danes dan po martinovem, vas verjetno ne briga kaj od zgoraj napisanega, ampak se želite samo znebiti strašanskega glavobola. Svetujem vam pitje obilo vode. Alkohol je namreč diuretik in dehidrira telo. Če pa ste malo bolj kemijski tip pa vsekakor preberite navodilo “kako se znebiti mačka”