Kuhajmo z Andrejem : Koruzni žganci

Danes sem skuhal svoje prvo čistokrvno kosilo in sicer koruzne žgance, ki bi si zagotovo zaslužili več pozornosti pri kuharskih mojstrih in so ena izmed mojih najljubših jedi poleg rižote (mnjam).

Delo je potekalo popolnoma brez nadzorstva in tako sem kar precej zadevic zgrešil. Tako sem začel s preveč vode in premalo moke, kar se je kazalo v nesposobnosti strjevanja in tako so po 30 minutah žganci še vedno izgledali kot malo bolj gosta juha. Hmmm, vseeno sem upal na uspeh podviga in jih pustil pokrite, da se konča finalna faza.

Rezultat je bil popolni polom, raje svoje mojstrovine nisem poskusil, sreča je bila, da je bila pripravljena rezerva in tako smo srečni in polnih trebuhov zapustili kuhinjo :-)

Dodajte komentar





Vam je vsebina všeč? Delite jo na: